前面都是说的玩笑话，重要的还是选择学酱板鸭技术的地方，长沙地区酱板鸭有名的是湘春酱板鸭、仙都酱板鸭、金元源酱板鸭，这些产品的共同特点就是美味，小编lulu咨询后发现酱板鸭技术培训费很低的2千多几百元的5千多的都是玩笑，要学正宗的技术，没有7千多你好意思说学了正宗技术。

　　这里谈谈长沙酱板鸭技术培训费用，以湘春酱板鸭公司为例。

　　长沙酱板鸭技术培训:

　　培训费用:7800元

　　学习周期:一个星期左右

　　学习内容:

　　1、卤水制作

　　2、香料搭配

　　3、原材料识别及加工

　　4、卤水保养

　　5、秘制调料配制

　　6、学成后店面设计

　　7、成本核算