岳阳酱板鸭批发注意酱板鸭分为几个品种:

　　1.仔鸭:没有下过蛋的鸭子做的酱板鸭，重量一般在280g-320g之间，肉质香嫩。

　　2.老鸭:下过蛋的麻鸭制作而成，重量一般在320g-400g之间肉质饱满，吃起来很有嚼劲，回味无穷。

　　一般口味方面如果是自己吃建议购买散装产品，批发岳阳酱板鸭，真空包装通过杀菌包装后口感不如散装的好，香味和回味会有所流失，这是多年吃酱板鸭的经验之谈。常德酱板鸭批发地点直接找厂家就可以了。

　　对比以往岳阳酱板鸭的口味，干辣、甜辣、香辣味应有尽有，微辣是浙江、江苏地区的喜爱，而特辣的产品广州、深圳地区似乎更加受到欢迎。酱板鸭批发价18元一只，300g左右的成品，来湘春食品厂采购的很多，由于制作新鲜口味好，不但是采购酱板鸭，酱板鱼、鱼尾、鱼嘴巴、鱼尾、酱鸭翅、鸭爪、鸭头等等产品。