长沙酱板鸭技术培训，哪里能学到真技术，近来很多人电话咨询小编，长沙本就是小吃特产特别多，什么臭豆腐、口味虾啥啥都好吃，问湖南哪里有比较好一点的长沙酱板鸭技术培训，小编的开场白肯定会问学员所在的城市及当地人的口味偏好等，只有了解了真正需要的口味才能更好的推荐酱板鸭技术培训好去处。湖南的酱板鸭口味偏辣，酱板鸭也是干干辣辣的那种，十分具有嚼劲。 湖南长沙酱板鸭技术培训一般都是从清水做起，从清理鲜鸭开始，进而下水清煮，配料调料一步步实际操作，所有细节总师傅都会细心指导。所以，学员无需任何基础，都可以来学习。学习时间一般为3-7天，属于短期技术培训，视个人学习情况而定，学会为止。而且所有学员学成后的成品与师傅做的口味一样。 学习内容如下: 1、长沙酱板鸭技术的制作过程及配方 2、原材料采购知识 3、酱板鸭产品真空包装知识 4、酱板鸭储存及销售知识等 技术标准: 以公司指导老师品尝其制作样品为标准，判定长沙酱板鸭技术培训的学习是否合格

　　绝味鸭脖培训技术

　　公司，让你掌握正宗的绝味鸭脖培训技术。

　　绝味鸭脖培训技术特点:

　　绝味鸭脖——韧劲耐嚼、麻辣相宜；绝味鸭翅——肉质丰

　　富、美味可口；绝味鸭架——麻辣鲜香、尝而忘返；绝味鸭爪——皮薄耐嚼、麻辣劲足；绝味鸭头

　　——韧劲耐嚼、汁香满口；绝味酱板鸭——韧劲适度、满口留香；绝味鸭舌——爽滑鲜嫩、脆软鲜

　　香；绝味凤爪——色泽绛红、香辣入骨等。

　　绝味鸭脖培训操作内容:

　　1绝味鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。

　　2.加工绝味鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。

　　3.培训绝味鸭脖卤水的的制作及保养。

　　4.绝味鸭脖卤水的调味方法与技巧。

　　5.培训绝味鸭脖的选材及腌制处理方法。

　　6.绝味鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧。

　　7.绝味鸭脖烤制技巧。

　　8.投资预算分析及经营管理方法。

　　去哪里才能学到正宗酱板鸭技术，品种多、味道好:健康的营养食材，各种美味可以让消费者随心选择速度快:专业的技术和设备，出餐速度快，提高翻台率。

　　设备:公司选用实体店真实后厨设备进行小吃技术的培训，为您后期开店摆摊提供便利条件。

　　不添加任何添加剂，后期无需再聘请厨师提高创业成本，真正体现了方便，卫生，快捷。这是对传统风

　　味小吃繁琐操作的挑战，也是时代进步的必然，深受消费者的青睐，简单流畅的操作方法，