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正宗岳阳酱板鸭技术培训

时间:2017-04-12 11:44

  哪里能学到正宗常德酱板鸭技术,岳阳酱板鸭技术培训,哪里的酱板鸭最好吃,去年十月份内蒙古的张先生前来公司考察,直接选择学我们的酱板鸭技术,之前在百度上搜索“哪里能学到正宗常德酱板鸭技术”找到我们,联系我们公司的陈女士后,直接飞来长沙。张先生一直从事餐饮行业,看到了酱板鸭的赚钱路,加上自己也是爱吃之人,就直接来学了,说来也是缘分。

  一、岳阳酱板鸭培训方式:

  按照酱板鸭标准的比例配方和制作方法,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

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  二、正宗岳阳酱板鸭培训项目介绍:

  哪里能学到正宗常德酱板鸭技术,常德酱板鸭是湖南一绝名菜,是经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品。  

  三、培训要点

  分别介绍其原材料的选购,

  使用设备及用具的配置,

  加工原料的处理工艺,

  中药材的放量配制,

  口味的把握与调整,

  各种卤汤的调制配方,

  香辛料的认识及使用方法,

  整个制作工艺流程及注意事项。

  岳阳酱板鸭培训时间:学习酱板鸭技术一般3-5天可以完全学会,我们的教学模式是一对一,学员都是自己实际动手操作的。自己反复的练习,直到完全学会为止。三年内可以免费过来复习。完全不用担心学不会这种问题。我们所有的技术和配方都会教,我们不做加盟,我们没有任何竞争力,只专业教你技术,不会有任何保留。