酱板鸭批发注意酱板鸭分为几个品种:

　　1.仔鸭:没有下过蛋的鸭子做的酱板鸭，重量一般在280g-320g之间，肉质香嫩。

　　2.老鸭:下过蛋的麻鸭制作而成，重量一般在320g-400g之间肉质饱满，吃起来很有嚼劲，回味无穷。

　　购买须知:

　　一般口味方面如果是自己吃建议购买散装产品，真空包装通过杀菌包装后口感不如散装的好，香味和回味会有所流失，这是多年吃酱板鸭的经验之谈。常德酱板鸭批发地点直接找厂家就可以了。