益阳酱板鸭技术培训  益阳酱板鸭是很多朋友的爱，更是休闲聚会的好品类。很多人一开始总是吃一小块，渐渐的就疯狂的爱上了它。因为忒辣了，每次吃完就自动泪奔，形象全没了。鸭肉以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。益阳酱板鸭、湘春酱板鸭好吃是众人皆知的。

　　益阳酱板鸭，穿骨香酱板鸭精选了几十种中草药配方制成料包。熬成老汤。配合独特的腌制方法，结合北京酱板鸭的传统焙烤工艺，采用现在化的烤炉，使得酱板鸭在食、香、味方面达到完美境地，色泽鲜艳，香味浓郁、香而不腻、皮脆肉嫩、美不胜收。各种中草药的营养和保健功效。使我们的酱板鸭吃过后具有消化通气、开胃健脾，滋阴养肾。强筋壮骨、养颜美容等功效。酱板鸭中含有蛋白质、维生素、钙、磷、铁、多种氨基酸等营养素。而且含量异常丰富，酱板鸭不但味美,而且营养保健价值很高。

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　　加工酱板鸭，投资不大，掌握加工技术后，只需购买一台酱板鸭设备，将鸭子及调味品采购回来即可，加工面积只需几个平米，1～2人便可轻松进行了。不管是开店或是流动经营均可，配合卤菜、凉菜同时经营更佳。年效益应是很可观的，此项目特别适合下岗职工、待业人员、资金短缺以及缺乏生意经验的朋友，因为酱板鸭的加工与销售是一项很直接的生意。

　　学习产品:

　　鸭付系列:鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝、鸭排、鸭锁骨、鸭心、鸭食管、鸭舌等等。

　　素菜系列:豆干、海带、莲藕、萝卜干、云豆、花生。毛豆、豆腐、土豆、莲藕、海带等素食系列一共几十种产品；

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