“常德酱板鸭”是常德人们的自豪，哪里能学到正宗常德酱板鸭技术，除了常德酱板鸭，还有津市牛肉粉那是全国有名气的小吃呀！口味那是一等一的好，可是要学技术还是得找个好的培训中心，湖南酱板鸭技术培训中心就提供常德酱板鸭技术培训。

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　　酱板鸭全套技术学费7800元，传授全套技术，核心技术和配方，酱板鸭原材料采购渠道，酱板鸭开店装修要注意的事项等等。

　　二、培训要点 

　　分别介绍其原材料的选购，使用设备及用具的配置，加工原料的处理工艺，中药材的放量配制，口味的把握与调整，各种卤汤的调制配方，香辛料的认识及使用方法，整个制作工艺流程及注意事项。

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