冬季修剪:修剪时期，落叶至萌芽前。

　　修剪技术要点

　　大枝的处理: 按上稀下密、外稀内密、大枝稀小枝密的原则进行。

　　主枝以及侧枝间距中心干，彼此要保持60-80 cm的距离。主侧枝间距小时，可采用疏大枝或拉开大枝的办法，务求达到大枝间距以上要求的标准。

　　小枝的处理

　　主侧枝间距拉开后，用疏剪的方法使小枝(大小枝组)在树冠上的分布呈上稀下密、外稀内密的状态。内膛小枝的密度要比上部和外部稍密些，要求不超过25-30 cm，做到小枝间互不交叉、互不重叠和留有余空。

　　结果母枝的处理

　　在疏剪过程中，要尽量多保留有花芽的结果母枝，并在其周围保留3-5个营养枝。如果结果母枝过多，可再疏去一些细小的结果母枝，留下粗壮、花芽肥大的结果母枝，并使结果母枝与营养枝比例大致为1:5-15成l:5~8。如果原树枝条过密，没有形成花芽或花芽过少，此时要求修剪到小枝互不重叠和留有余空的程度。

　　病虫枝的处理: 全部疏去或剪掉。