首先，在种植前应选择抗寒性高的品种。如果所种植的品种抗寒性差，则抗寒性高的插条可在后期嫁接。

　　二是埋土抗寒。在冬季之前，将土壤放在石榴树的一侧约30厘米，然后将树干向下弯曲至土壤并覆盖土壤。这种方法只适用于1-2年的小树，因为枝条薄而柔韧。大树的枝条又厚又硬，很容易折起来。大树可以在根部生长30厘米的土壤，并且不止一个树干和树枝可以与玉米秸秆或稻草捆绑在一起，这也可以抵御寒冷。

　　第三是提高树木的抗寒性。石榴树春季发芽迅速，适时施肥可提高树的活力和抗寒性。在石榴树生长后期避免施用氮肥，将导致石榴树的旺盛生长，影响正常的休眠。落叶后施用有机肥可以积累养分，提高冬季抗寒性。

　　最后通过喷涂生长调节剂提高了耐寒性。当8月初石榴生长迅速时，施用多效唑可以抑制石榴的快速生长，有效地促进根系生长，增强石榴的抗逆性。喷洒多效唑可连续喷洒3次，每7~10天喷洒一次。

　　此外，种植石榴树也会影响植物的抗寒性。种植石榴树时，应选择背风向、阳光充足的地方种植，如果当地冬季天气寒冷，还要在石榴园北侧种植防护林以抵御寒冷。