详细说明
哪里有教潮汕肉丸技术,广州哪里有肉丸培训,肉丸作为广东省潮汕较著名的汉族传统小食。在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,口感方面就是增加了点嚼头。
潮汕牛肉丸,起源于客家。因广东客家地区山地多,饲养黄牛、水牛较普遍,所以客家常以牛肉作为日常食用的肉类,在长期的发展过程中,客家人逐渐摸索出,将牛肉制成牛肉丸来食用这种形式。肉丸培训,正宗潮汕肉丸培训班,哪里可以加盟肉丸,广州艺高餐饮培训,随到随学,包教会!
肉丸培训内容:1、教学员选择制作肉丸原材料; 2、教学员如何识别注水肉; 3、教学员如何识别病猪病牛肉。 4、教学员如何搅肉; 5、教学员如何做传统手打肉丸; 6、教学员如何做机制肉丸;
只需投资几千元, 1—2人即可经营有钱赚。看过周星驰《食神》的观众,一定认识了肉丸是什么食品,它吃起来的口感与意境都不用多去介绍!所以爆爽肉丸是一个很有潜力的大众口味产品,做一个人们熟悉的产品,同时又是少人做的行业,投资回报有保障。
肉丸培训方式:1、(猪肉丸、牛肉丸、包心贡丸、肉饼、肉卷、鱼丸、牛筋丸)以上任意选择一种学习,学费1480元,学习期间食宿全免。2、学习肉丸全能班培训费用3800元,包含猪肉丸、牛肉丸、肉饼、包心贡丸、肉卷、鱼丸、牛筋丸,包教包会,学习期间食宿全免。
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由于潮汕人制作的牛肉丸比客家人技高一筹,更为精细考究,故潮汕制作的牛肉丸口感爽脆,成为一种为大众化的潮汕民间小食。时间一久,人们都知道潮汕手捶牛肉丸,已经很少有人知道潮汕手捶牛肉丸是起源于客家了。
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