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名称：上海宏鸿农副产品配送——紫甘薯
供应商：上海宏鸿农副产品有限公司
价格：面议
最小起订量：1/件
地址：上海市嘉定区科盛路1051号1幢1层
手机：13391210680
联系人：唐亚平 （请说在中科商务网上看到）
产品编号：148323614
更新时间：2019-11-01
发布者IP：
紫甘薯（英文名:Purple sweet potato，日本名:紫のサツマイモ），是指薯肉颜色为的甘薯。由于富含花青素等一类对人体营养的保健物质而紫甘薯丰产状在近年被认定为特用品种。紫甘薯紫皮、紫肉都可食用，味道略甜。花青素含量20—180mg/100克。有较高的食用和药用价值，是一种纯天然的保健食品.鲜薯出干率18-30%左右，茎并不一定是紫色，叶柄、叶脉也不一定是紫色，但薯肉一定是紫色，多数叶片肥厚，生长势较强，种薯萌芽力强，种苗高。
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