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　　详细说明:

　　上海硬冰机是由硬冰淇淋机生产出来的一种固体型的冷冻甜品，因为经过硬化处理，所以硬冰淇淋的口感特别坚硬但是不适香滑，如果长时间在室温下会融化。

　　硬冰淇淋机就是专门用来生在制作硬冰淇淋而设计的一种自动化机电设备。

　　软冰淇淋机的结构包括:压缩机、冷凝器、蒸发器（三者统称制冷系统）、搅拌电机、减速机、料缸、电路板以及整体框架及外壳。

　　硬冰淇淋机的价格不一，OCEANPOWER 硬冰淇淋机价位一般在25000元左右。

　　上海硬冰机最大的特点是小巧玲珑，时尚的外观，操作简单，安装使用方便，若配备一台小台柜即可成为盒装冰淇淋制作的小工厂，广泛适用于摊点、作坊、单位食堂及餐馆酒店；其次，该机采用线条鲜明即豪华美观，又便于清洗，洁净卫生；第三，该机选用搞品质压缩机和减速机，效率高，耗电省，安全可靠.冰淇淋机选用高品质压缩机和减速机，效率高，耗电省，安全可靠，将给你带来可观的经济效益。

　　自动硬冰淇淋机，立接立现 随时接打 现场制作 爽口拼盘，全自动硬冰淇淋机全不锈钢结构，微电脑控制，数码显示，超大制冷缸，极速冷冻，15分钟冰淇淋成型，膨化率达60%以上，安全门保护，自动故障保护，安全可靠，高强度透明门，可观测冰淇淋成型状态，不锈钢栅格进料口，可添加果仁等辅料。

　　硬冰淇淋是一种由硬冰淇淋机生产出来的一种固体型的冷冻甜品，因为经过硬化处理，所以硬冰淇淋的口感特别坚硬但是不适香滑，如果长时间在室温下会融化。

　　硬冰淇淋机就是专门用来生在制作硬冰淇淋而设计的一种自动化机电设备。

　　上海硬冰机的价格一般都比软冰淇淋价格低，价位一般在5000元左右

　　一、上海硬冰机特点

　　1.小巧玲珑，时尚的外观，操作简单， 台式硬冰淇淋机安装使用方便，若配备一台小冰柜，即可成为盒装冰淇淋制作的小工厂，广泛适用于摊点、作坊、单位食堂及餐馆酒店；

　　2.硬冰淇淋机设计既线条又明即豪华美观，又便于清洗，洁净卫生；

　　3.原装名牌压缩机可随时调节硬度、数字显示、分级控制、最大可达40级

　　4.再次启动时间调节、数字显示、3-9分钟随意调节

　　5.数码显示、控制灵敏、智能型电脑控制板

　　二、上海硬冰机分类

　　1、台式硬冰淇淋机2、流动式硬冰淇淋机3、自动式硬冰淇淋机4、手炒硬冰淇淋机

　　三、硬冰淇机制作方法:

　　1.取一干净容器加入适量饮用水（按重量计算:粉和水的比例为1:3），不停搅拌下将冰淇淋粉缓缓倒入，搅拌均匀。

　　2.溶于水的冰淇淋浆料必须在常温下静置15分钟方可倒入冰淇淋机中（注:若静置时间不够，打出的冰淇淋粉会产生冰渣，影响口味）

　　3.将浆料倒入软冰激凌中，确认有浆料流进搅拌缸后再启动机器大约10分钟即可食用。

　　1.每天必须清洗搅拌器、出液阀、阀杆，检查密封套、阀杆密封圈、出液阀密封圈是否损坏如有损坏需及时更换。

　　同时在安装时，密封套、阀杆密封圈都要抹上凡士林，便于使用。

　　2.机器使用一段时间后冷凝器会粘满灰尘，导致散热差，影响制冷效果，要定期清洗冷凝器灰尘。

　　具体方法是:断开电源，拆开围板，用毛刷等工具清除灰尘，清理时请不要损坏冷凝器翅片。

　　3.机器使用一段时间后，搅拌系统的传动皮带可能被拉长，需及时调整。

　　在断开电源的情况下，拆开围板，调节皮带张紧镙栓，保证松紧合适。

　　4.配清洗消毒液:2升左右温热水，滴入适量食品洗涤剂。

　　5.清洗饮料桶:将消毒液倒入饮料桶，打开开关搅拌2～3分钟后，切断电源，擦洗饮料桶以及搅拌器等。

　　四、注明事项

　　1、机器在搬运与移动过程中，倾斜不允许超过45度； 2、该机电源插座为单相三孔，接地线插脚必须用专线，不得与其它家用电器其用一插座； 3、机器运转时，电源电压应保证为220V，上下浮动在10%之内； 4、机器安装时，进出风栅侧应留足500MM以上空间，保证机器散热； 5、压缩机停机后，再次启动必须间隔三分钟以上； 6、减速机加油:新机工作100小时应更换新油一次，以后半年换新油一次； 7、机器在运转时，切忌将手或其它物品伸入料桶； 8、机器用完后应发断电源，进行清洗。

　　料桶清洗时，可将搅拌器取出，装上密封圈后用清水清洗，用手巾擦干，外表清洗可用湿手巾擦试，切忌用水冲洗。

　　硬冰淇淋口味众多:原味、草莓、香草、香芋、巧克力、哈密瓜、青苹果、菠萝、金桔。

　　适用范围广:各式餐厅、奶茶店、休闲屋、冷饮厅、酒吧等餐饮娱乐休闲场所。