包技术，免加盟费，收货7天内有任何质量问题换机，质保一年

　　详细说明:

　　北京拐杖冰淇淋加盟包技术免加盟费

　　拐杖冰淇淋是2015年最火爆、最热门、最受欢迎产品。

　　拐杖冰淇淋是源自韩国的经典美食。

　　至今已存百年，拐棍冰淇淋引入中国市场，创建拐棍冰淇淋品牌，将美味奉献给广大国内的消费者。

　　上海浩博经过10多年的运营，在专营方面取得巨大成功，成为行业翘楚!

　　拐棍冰淇淋机:设备优势,国际品质:独创纳米马达技术,冰淇淋机的效率提升70%,膨化率提升100%—200%;采用纯进口优质压缩机,使用寿命长,单机效益高;全电脑数字化控制,操作简单,运用自如;常年保修、服务到家，辅料优势,无敌口感:拐棍冰淇淋粉和辅料使用冷饮饮料,严格按照世界上最科学的食品安全管理系统(HACCP)执行生产,品种丰富,口味繁多,可以变化出上千种不同口味的冰淇淋,无敌口感,无法模仿。

　　一、拐杖冰淇淋机产品特点

　　1、冰淇淋机主机采用全封闭压缩机、搅拌缸采用夹层冷媒“S”型流向直接制冷设计，具有能耗低，制冷量大的优点。

　　2、且启动制冷时间更短，首批出料迅速。

　　3、搅拌缸独有圆弧角保洁。

　　4、更多使用优质不锈钢材料。

　　外观简洁大方。

　　5、冰淇淋机使用电子数控模块，自动控制并有出料计数功能。

　　可随时调节冰淇淋硬度。

　　二、拐杖冰淇淋机结构原理

　　（一）、拐杖冰淇淋机机的结构:核心部件主要有原料缸及其制冷系统、冷冻缸及其制冷系统、搅拌刮刀架、输送装置以及控制系统构成。

　　（二）、拐杖冰淇淋机的工作原理:它的工作流程为:原料缸-奶浆空气泵-冷冻缸-冷冻缸内的刮刀-斟出口。

　　原料缸:用于对冰淇淋原料进行混合并暂时贮存所形成的奶浆。

　　运行时通过热敏电阻控制制冷系统的运转，将原料缸的温度控制在-0.5~6.5℃之间。

　　窄气/奶浆混合泵:是输送装嚣的关键设备，它将奶浆输送至冷冻缸，其运转由压力开关控制。

　　一般空气和液体奶浆按各自的通路同时进人混合区，随后通过输送管道进入冷冻缸。

　　贮存奶浆的原料缸的制冷系统中，制冷剂在干燥过滤器m门处分为两路，一路经主毛细管10进入原料缸蒸发器，另一路经副毛细管12进入奶浆输送管外壁与管道内，将奶浆进行热交换，将进入冷冻缸的奶浆进行预冷，使其温度保持在4℃左右，确保产品品质和食品安全。

　　拐杖冰淇淋机冷冻缸:的内擘面即是其工作表面，奶浆和空气经搅拌后膨化，在冷冻缸内而上被冷却形成奶昔。

　　经过7~ll分钟之后，当产品达到所需的黏稠度，由螺旋形刮刀刮下送到斟出口，通过拉下斟手柄即可以斟产品。

　　产品的标准温度约为-7~-8℃。

　　有的冰淇淋机具有双冷冻缸，一般根据需要决定开启单缸或双缸。

　　冷冻缸内的搅拌刮刀架:由搅拌电机通过减速箱、传动轴驱动，用于搅拌奶浆，使奶浆与空气充分混合，螺旋形刮刀同时刮下缸壁上形成的小冰晶并将形成的奶昔推向冷冻门。

　　另配备空心拐棍冰淇淋膨化机:内置螺杆外套采用304不锈钢原料，外置拉丝板采用304高档厨房不锈钢板，干净、整洁、清洁更方便。

　　另配冰淇淋空心管膨化机又名拐杖冰淇淋机、勾勾冰及、蛇形冰淇淋机等。

　　造型新颖的冰激凌车，出售的冰激凌在外型上花了很多心思，将原来的锥式外型换成了玉米“脆香酥”弯出来的拐杖型，再将冰激凌灌装进去，吃出特别的感觉。

　　机器参数:

　　机器型号 主动力 产量 自动喂料动力（B型） 总重量

　　30型冰淇淋膨化机 3.0kw （220v） 20kg/h 90w（220v） 150kg

　　拐棍冰淇淋原本只是老板的一个奇想，一般我们提到冰淇淋，总会想到冰棒、甜筒等固定的形状，而拐杖冰淇淋就是想要打破原有的刻板印象。

　　“???(ppeong twi gi)”是韩国的传统零食，指的是由米、马铃薯或玉米经由高温压成的饼干，有点像是“米花糖”。

　　把香脆的米花糖与滑顺的冰淇淋尝试组合在一起，没想到特别的对味，进而大受欢迎。

　　它奇特的造型，可以让情侣、家人朋友们一起分着吃，依照不同的折法，拐杖也可以变成不同的样子，拍出各种有趣的照片。

　　拥有专利的拐杖冰淇淋，本只是地摊小吃，目前已进驻店面，今后应该会在韩国更多地方看见。

　　拐棍冰淇淋机价格是在几千元左右。

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