工业冰块的制冰原理看似简单，其实也是一个比较繁琐的工序，工业冰块的规格大小是根据制冰模具冰桶而定，常见的冰桶有50公斤、75公斤、100公斤、125公斤。

　　新的一年又开始了，很多用冰客户也已经开始为今年订购夏季降温用冰做准备，而对于一些第一次订购降温用冰的采购人员来讲可能会觉得不知从何着手，毕竟一些采购人员是初次接触这些事情，难免会有些不知从何助手的感觉。

　　夏季来临之前大家都在预订夏季防暑降温的冰块，而昆山制冰厂就那么几家，显示满足不了广大用冰客户的需求，因此夏季来临之前用冰客户又在为订购冰块而发愁，他们主要担心制冰厂不能提供足够的供应量，又怕持续高温天冰块价格上涨，又怕制冰厂配送冰块不准时。

　　1、订购防暑降温用冰的时候要尽量多找几家，从中比较一下制冰厂在行业中的口碑、冰块质量、冰块销售价格、冰块配送服务等等，然后再从中选择一家自己心仪的制冰厂订购防暑降温用冰。

　　2、订购防暑降温用冰一定要选择一家规模较大的制冰厂，因为规模大的制冰厂可以保证足够的冰块货源，在夏季高温天用冰高峰时期不会出现缺冰的现场。

　　3、订购防暑降温用冰对冰块的规格选择很重要，所以我们首先要了解多大规格的冰块能够维持多长时间，然后再根据车间里员工的上班时间选择冰块规格，这样既可以保证订购的冰块起到防暑降温的效果，又不至于订购的冰块规格太大用不完浪费。在夏季冰块销售的旺季里，制冰厂每天的工作都是繁重而琐碎，为了不让第二天的冰块配送工作手忙脚乱，制冰厂都会提前做一些准备工作，如首先与用冰客户确定好冰块订购数量以及用冰时间，因为一次配送冰块的时间一般需要1—2小时不等，如果不提前与客户确定订购数量和时间，就会影响为其它客户配送冰块的时间，若距离远、堵车、或配送的冰块多，则可能时间会更长。 

　　在夏季高温天里，确保为用冰客户将冰块按时配送到位非常重要，这是关系到一家制冰厂的诚信问题，所以每天都要提前做好配送冰块的相关工作，今天的冰块配送到位后，切记不能怕麻烦与用冰客户联系确认第二天的冰块数量和用冰时间，只有提前做好的准备才能确保第二天的冰块能够准时准点送达，更不至于让冰块配送工作手忙脚乱，这样才能真正做到配送冰块工作才能做到忙而不乱。