上海海参价格相差大，勿被外观所迷惑，上海海参市场上所销售的海参产品大部分都是淡干海参，也有其他的如盐渍海参、即食海参、冻干海参等加工产品。很多不法商家为了牟取更大的利益，把海参外观加工的更漂亮迷惑消费者的眼睛，在海参中加糖、加盐仿冒淡干海参，甚至还有制造假海参。

　　上海海参价格相差大，勿被外观所迷惑，为此海参资讯网小编咨询了海参资讯网的相关专家，从中了解到:很多人在初次买海参容易选择颜色乌黑亮丽的，觉得好看，实际上被迷惑了;其实，干海参的颜色深浅和质量没有直接关系，不要一味追求外表黑色的海参。拿市场主流淡干海参为例，正常颜色应为褐色、浅褐色或浅黑色，外表略显斑驳，能明显看出海参的表皮的颜色和纹理。上海海参价格相差大，勿被外观所迷惑，极少数商贩为使海参颜色乌黑好看，在加工过程中添加糖、胶、煤灰等物质，使海参看起来黑亮，同时增加海参的分量，既不卫生也不安全。因此，海参外观颜色太过黑亮就不对了，不仅破坏海参的营养成分，而且给人体健康埋下很大隐患。

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