上海海参专卖挑选海参有窍门，有的海参模样非常好看，刺坚挺，参体肥厚，发泡出来效果也不是很差，这就极容易迷惑消费者，如果不仔细研究，很多消费者都被蒙在鼓里，这个时候我们就要掌握一定的挑选海参方法。

　　上海海参专卖挑选海参有窍门，海参资讯网相关专家还总结了几点挑选海参的窍门:“在挑选干海参时，首先是闻，好的海参和任何海产品一样，有很好的新鲜气味;然后舔，好的海参尝起来没有很咸的味道，也没有甜的味道，还不粘舌头;其次掂，好的海参掂起来分量很轻，轻轻撞击有清脆的响声，反之则不是淡干海参，而多数为加料海参;最后掰，盐分多、作假的海参很容易掰断，或者感觉像石头一样，而好海参是有一定弹性的而且略显干瘪。”

　　上海海参专卖挑选海参有窍门，最后特别提醒:“食品严格遵循价值规律，一分钱一分货，大家千万别在食品安全上断了弦，对于养生类的海参来说，一定要提高消费者自身的辨识能力，不要被过度的鼓吹和外观迷惑了双眼。建议去购买那些经国家有机认证的大品牌海参，其中消费者满意度较高的宫品海参凭借过硬的品质和服务，给滋补食品行业树立了标杆。”

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