纯天然 可可脂 巧克力原料

　　名 称:可拉特纯天然可可脂

　　又 名:可可白脱

　　配 料:纯天然可可脂

　　产 地:印度尼西亚

　　净 含 量:1kg（包）

　　生产日期:见包装

　　有效日期:18个月

　　储存方法:请存放于阴凉干燥避光处。

　　1、可可脂又称可可白脱，是从可可液块中提取出的一类植物硬脂，液态呈柠檬

　　黄至淡金黄色，固态时呈淡金黄色至棕黄色，且有可可特有的香味，具有很

　　短的塑性范围，27℃以下，几乎全部是固体（27.7℃开始熔化）。随温度的

　　升高会迅速熔化，到35℃就完全熔化。因此它是一种既有硬度，溶解得又快

　　的油脂。

　　2、可可脂是已知最稳定的食用油，含有能防止变质的天然抗氧化剂，令它能储

　　存2~5年，使它可以用于食品以外的用途。由于它润滑的质感和香甜的气味它

　　是不少高档化妆品和高档护肤用品会用到的原料。

　　上海给立实业有限公司供应产品:

　　各种烘焙原料

　　乳酪制品

　　安格鲁水果制品

　　以及一些其他进口食品，速冻食品。