详细说明
在国内饮品行业当中,许多加盟商以为选择了一个好的店址就能更快地走向致富,其实不然,他们往往急于装修,想以最快的速度开店做生意,将财富收入囊中,然而往往“适得其反”,为什么会造成这种现象呢?其实原因很简单,且看蜜菓加盟官网小编为您分析!
初次踏入饮品行业的投资者,对于营销技巧和店铺管理方面的技术往往是不全面的,就算参加过总部的系统培训,自己能吸收的也只是那么一点,如果您是个投资新人,不了解产品定位,技术操作不熟悉,可想而知想要经营期一家饮品店是多么的困难。
而如果加盟商们在开业之前有试营业磨练的话,先做各项店运营模式的整合,使整体店务运作更加纯熟,就在最短期间匆匆张罗宣传开业促销,那么从开业日的前几天,固然能吸引一大票购物人潮上门,但是因为自己对于整体店务运作的技术不够熟练,可能突然面对庞大消费人潮上门的阵仗,必然是手忙脚乱。一旦开业期间几天下来,顾客群可能察觉到本店因服务、产品、价位或环境不好而引起的抱怨,想要顾客再度上门购物,可就越来越困难了!
看到以上分析,蜜菓加盟总部要提醒大家,各位初次开饮品加盟店的朋友们最好能在开业之前,进行短时间的试营业。在试营业期间,加盟商可以对各项产品的口感、价格、营养、外形来拟定经营方案,店员的接待以及收银服务标准等方面都进行全面而有具体的定位和掌握,除此之外,还可以解决店铺装修某些部位没有完善的问题等等。
所以在此蜜菓加盟总部要提醒大家的是,在选择创业之前最好现有一段时间的试营业,摸清周边的经营状况、消费水平、消费心理,根据这些来制定我们的运营方案,这有这样才能达到“事半功倍”的效果。
一、明确责任归属问题
在签订合同中需要加上关于天灾人祸导致的损失规定,比如因为火灾导致的店面重新装修,店铺租金要从重新营业那一天算起,这样对经营者来说更有利一点。
二、与房东建立良好关系
从而获得其他的好处。房东大多是本地人,拥有本地人脉,有时候也会成为一个无形的宣传方式。与房东保持良好的关系,不仅能够让自己的店铺顺利经营,同时还能获得很多小消息。如果房东有涨房租的意向,那么可以提醒房东好的店铺有助于提高其房子的升值价值,以此来稳定或者是抑制房东涨价的苗头。
三、选择一签三年或者是五年,不要一年一年的签
有些奶茶加盟者,担心自己开店不赚钱,所以一年一年的签合同,这种情况其实对经营者来说非常不利,首先一年一年的签合同,租金并不便宜,而且现在房价非常高,租金随时都可能涨,再加上有时候一些房东见店长盈利不错,就会提出涨房租的要求,这些对店长来说都不利,所以最好是一签三年或者是五年,容易讲价不说,也能防止后期涨房租,即使后期不干了,也可以转让出去。而且加盟奶茶加盟之后,根本不用担心会赔钱的问题。
四、对租金成本进行有效的估算
有些新加盟者没有经营的经验,对于租金的多少也不了解,贸然上门和房东谈房租,自然只有挨宰的份,对于这种情况,奶茶加盟建议先调查一下周围的大概房租是多少,估算一下自己可承受的房租范围,这样在和房东谈判的时候,心中有底,自然也不容易被房东坑掉。
奶茶店能否吸引人除了好的口味外,
装修也是个关键,那么
呢?以下我们一起去看看吧。奶茶店装修颜色的选择
一个亮丽独特的装修风格是一个奶茶店生意爆棚的重要保证,所以如果你的饮品店大一些,也可以考虑增加装修方面的投入。颜色要清新,粉色加白色,或者白色加蓝色都可以很好的显出清新的效果。采用很多玻璃制品,比如墙体和桌子,椅子都可以采用玻璃的,
时尚又节省,同时又凸显了风格。奶茶店装修各种设备的选择
奶茶连锁店的装修、店堂及厨房设施等,都应该尽显现代化特色。奶茶连锁店的装修应采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用的卡式桌椅,这样既富有时代感,又能最大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。奶茶店装修注意协调性
奶茶店空间有限,所以许多建材与设备,均应作经济有序的组合,以显示出形式之美。所谓形式美,就是整体与部分的和谐。简单的平面配置富于统一的理念,但容易因单调而失败;复杂的平面配置富于变化的趣味,但却容易松散。