琢器指不能在轮车上一次拉坯成型的器物，即立体型造型的瓷器，如瓶、尊、罐等。琢器业始于明代，其产品时称印器，清代改称琢器。琢器行业下分十个行业，即一、大件；二、粉定；三、调镶；四、古坛；五、官盖；六、滑石；七、淡描；八、汤匙；九、博古；十、灯盏。各业的制品称为器，如粉定器、滑石器等。

　　圆器指能在轮车上一次拉坯成型的器物，即平面造型的瓷器，如餐具类的碗、碟、盘等。中国的瓷器始于公元前16世纪的商代中期，逐步盛名于唐三彩，宋代之五大名窑汝哥官司钧定，元青花，明永宣青花，成化斗彩，还有精巧华丽。

　　瓷器不仅釉色种类繁多，它所流传下来的器型也是多种多样。瓷器的器型主要指器物的外观形状，如口部、颈部、肩部、底部以及足部的形状，以此来判断它烧造的时代和窑口，这些是鉴定瓷器的重要方面。常见的瓷器器型主要有:碗、盘、壶、瓶、罐等，其中还有五联罐、堆塑谷仓罐、荷叶形盖罐、蟋蟀罐、将军罐、瓜棱罐、梅瓶、贯耳瓶、1、一般制作工艺水平较高，现代化制作的痕迹明显。民国时为了提高生产效率，各窑厂均不同程度地采用了

　　瓷器

　　机械化或半机械化的加工程序，从采料、练泥、制坯、晾晒、成型等各个环节均基本上采取流水作业，因此制作出来的坯体整齐划一，厚薄均匀，旋削切割精准，干净利索，胎土细润，少有铁星。

　　2、窑炉通常均已采用名种类型的隧道窑，燃料多用煤、气、油，因此窑温提高、温差小、窑内器物受火均匀。这样烧成的瓷器一般胎土完全瓷化，不易变形，釉面光润，胎体坚致，以手弹之其声音清脆而有余韵。

　　3、釉料均机械处理，故釉面均匀明净，细若凝脂，光亮柔和不刺眼，在放大镜下观察下可见汽泡排列非常均匀，且大小也相一至。

　　4、各种彩料通常采用科学配制而不是采用传统的矿物颜料，因此彩料纯度提高，少有杂质，颜色鲜嫩有光泽。又由于二次入窑烧彩时多用小窑炉，温度、时间及火向都能很好地控制，故少有烧坏的彩面。

　　生产厂家

　　民国时生产瓷器厂家众多，内中应特别注意“江西瓷业公司”。它的前身是明清御厂窑，有深厚的工艺技术基础，因此烧造的瓷器均有相当高的水准，民间戏称其为:“蒋介石官窑”。（图为民国粉彩人物纹瓶。）