价求购 799回收60年代70年代80年代90年代021-茅台酒_茅台酒回收收藏之道,五粮液名酒回收回收老酒_回收70年71年72年73年74年75年茅台酒老酒_收藏老酒,收藏茅台老酒收藏上海老酒回收 上海名酒回收中心轩尼诗理查、人头马XO、轩尼诗XO、马爹利XO、蓝带、等各类高档洋酒系列;回收白酒类:新老茅台、新老五粮液、水井坊、国窖、剑南春、等各类名酒系列、新老均可;回收年份酒系列:茅台15年、茅台30年、茅台50年、茅台80年等;回收礼品补品系列:冬虫夏草、鹿茸、海参等药材;回收洋酒白酒空瓶系列:路易十三空瓶、轩尼诗李察空瓶、茅台15年30年50年空瓶，按每天行情价收购。 上海及江苏、浙江各地区均提供免费上门服务，不论你是个人还是单位，不论你在什么地方，你只要拨打我们的热线，我们将第一时间上门服务!生产白酒方法有固态法、半固态法和液态法。固态法是指固态醅发酵、固态蒸馏；半固态法是指固态醅发酵、液态蒸馏；液态法是指液态发酵、液态蒸馏。 一般情况下用传统工艺则要把粮食浸泡、初蒸、焖粮、复蒸、摊凉、加曲装箱培菌、配糟、装桶发酵、蒸馏、成品酒。新工艺酿酒则直接用生粮食+水+酒曲发酵、蒸馏、成品酒。新工艺比较简单，主要取决于酒曲（新工艺酒曲可以生料发酵，减少中间环节，节约时间、燃料费、人工费） 新工艺第一步:按配比粮食+酒曲+水（标准配比:100:0.8:280；熟料配比:100:0.6:100-200；甜酒配比:100:0.6） 第二步:发酵7-15天（前三天每天搅三次，后三天每天两次，第七天加胶袋密封，以后每隔一天搅一次。发酵时室温应保持在21-26度之间，温度太底发酵慢不完全，温度高容易酸败。发酵好的标准为:无气泡产生，无爆裂声；物料分层，液面青黄色透明；用火接近液面不熄灭，手抓物料不发粘，测物料的品温基本与室温相同。用低度酒度计测量大米酒度达到8-12度，杂粮2-5度） 第三步:蒸酒（注意控制火候的大小:大、中、大；蒸酒分三个阶段