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　　果胶是植物中的一种酸性多糖物质，它通常为白色至淡黄色粉末，稍带酸味，具有水溶性，工业上即可分离，其分子量约5万一30万，主要存在于植物的细胞壁和细胞内层，为内部细胞的支撑物质。在食品上作胶凝剂，增稠剂，稳定剂，悬浮剂，乳化剂，增香增效剂，并可用于化妆品，对保护皮肤，防止紫外线辐射，冶疗创口，美容养颜都存一定的作用。

　　果胶的分类:

　　低甲氧基果胶、高酯速凝果胶、低酯果胶、制药果胶、特种低酯果胶

　　膳食纤维检测标准:

　　GB/T 22224-2008 食品中膳食纤维的测定 酶重量法和酶重量法-液相色谱法 

　　GB/T 22494-2008 大豆膳食纤维粉

　　GB/T 5009.88-2008 食品中膳食纤维的测定

　　GB/T 9822-2008 粮油检验 谷物不溶性膳食纤维的测定 

　　GB 5413.6-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中不溶性膳食纤维的测定 

　　做食品检测为您首推科标检测。一流的检测队伍，国内外先进的检测设备。青岛科标生物检测中心以“专心、专业、专注”为宗旨，致力于实现研究和应用的对接，从而推动化工行业的发展。专业从事食品、药品、饲料、肥料、微生物及生物制剂、化妆品及日化用品、木材及木制品、其他生物材料等生物相关产品的性能测试、成分分析以及配方研发等工作。欢迎需要做检测的朋友咨询。】

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