市场上的一些经营者为了贪图方便，使用松香来给猪、鸭子等脱毛。松香是从松脂中提炼出来的化工原料，内含铅、苯化合物和其它有毒物质，松香含铅量相对较高，反复使用后毒性更强。在猪、鸭子等脱毛过程中有毒的松香渗入肉内，人食用后会对身体有一定影响，有害健康，甚至致癌。科标检测受委托检验一批样品是否为松香，利用红外光谱法进行鉴定。

　　一、实验原理

　　将所得样品的红外光谱图与松香的标准红外光谱图作对照即可确定该样品是否为松香。

　　二、仪器和试剂

　　红外线烤灯，粉末压片机，傅里叶变换红外光谱仪；溴化钾为光谱级试剂。

　　三、试验方法

　　1、试样制备

　　溴化钾压片法。将试样研成粉末，加入适量溴化钾中，混合研磨均匀，用压片机压成均匀透明薄膜。

　　2、鉴别试验

　　将试样放于傅里叶变换红外光谱仪中测试，得到红外光谱图与松香的红外光谱图作对照。

　　四、试验结论

　　科标检测实验室根据样品与松香红外谱图的匹配度得到最终结果。

　　青岛科标检测研究院可依照ISO、ASTM、DIN、GB、HB等标准完成食品、饲料、纺织品、农业、高分子材料、生物产品、建筑材料以及微生物产品理化性能、力学性能、电气性能等测试。实验室通过了中国国家认证认可监督管理委员会和中国合格评定国家认可委员会的二合一（CMA、CNAS）实验室认证认可，能出具权威的第三方检测报告。

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