蛋鸡脱毛机 整套蛋鸡屠宰设备——诸城市盛铭机械有限公司

　　产品加工过程中影响净膛质量的因素和解决方案。

　　1、净膛链条的高度。很多企业净膛链条的高度都是按挂头净膛设计的，目前净膛方式是挂翅净膛，所以根据净膛方式应调整净膛链条的高度或调整挂钩长度，以方便工人操作，提高工效，节约生产成本。

　　2、净膛过程中（白条鸭加工）气管和食管掏不干净，影响因素主要是（1）白条鸭加工采取口腔放血的方式，在净膛前缺少剪脖口的工序，气管和食管没有切断。（2）先人工净小毛，后净膛气管和食管不好掏，因为经过人工净小毛，鸭体温度下降，影响掏气管和食管，目前有很多企业采取先净膛后拔小毛，以解决气管和食管掏不干净的问题。

　　3、鸭肺掏不净，解决方法根据净膛方式，自制一些小工具如小钩子、小筢子、小勺子等，以解决去肺难的问题。

　　速冻方式对产品质量的影响。