隧道炉(食品加工类)是通过热的传导、对流、辐射完成食品烘烤的隧道式机械设备。该烤炉炉体一般很长，最小6米，长至60~80米。烘烤室为一狭长的隧道，宽度一般为80cm到140cm。隧道内有一条连续运转的输送系统。食品烤制时，食品通过输送链板、钢带或网带与电热元件或直燃燃烧棒之间产生相对运动。从而完成均匀烘烤和输送的工作。这类烤炉可连续生产，生产效率高，节省人力，烘烤品质稳定。该隧道炉主要用于工业化生产的食品企业，以大批量连续或间歇烘烤为特征。通常额定功率输入>24KW，由专职人员操作。

　　1、机架:(一般采用铁方通/不锈钢方通焊接而成)

　　2、主梁:(采用方通)

　　3、炉盖:（外部一般采用冷板弯折而成外处理烤漆，内胆一般采用不锈钢/镀锌板弯折而成)

　　4、网带:（不锈钢网带/铁氟龙网带/铁氟龙不带/链板/链条等，机身两头可调节紧松)

　　5、网带安装托管导轨

　　6、炉盖隔热保温层:使用硅酸铝保温棉100K隔热50mm

　　7、炉盖分段加热系统(一般2米为一段)，接口处比常温大于10度以内，不包进出口处

　　8、电器部分温控器采用RKC，指示灯与手动开关采用上海二工牌

　　9、炉内最高温()度，升温时间约20分钟100度

　　10、动力系列:变频器、电动机、链条