投资见效快

　　:火锅相对于其它餐饮模式，它的利率本身就比较高，并且其本身拥有庞大的消费群体，再加上回转火锅独有的不用等餐，方便快捷的特点“即来

　　即吃、随吃随走”大大增加了营业期间的翻台率，使营业额成倍增加，利润率也相应的成倍增加。

　　不受人员制约

　　:无需大厨操作，采用标准规范化的操做加工流程，即便在无资深餐饮从业经验人员的情况下，也可保证菜品质量与口味不受影响。

　　经营管理便捷

　　:由于火锅菜品品种多样，无需经常更换菜品，加上相对简便的操作流程，人员构成相对简单，大大节约了经营管理的成本。

　　适合连锁经营

　　:新颖的餐饮模式

　　庞大的消费群体

　　对消费群体的持久吸引力

　　经营管理便捷，完全具备连锁经营的条件。