红薯粉条筋到耐煮，因爽滑入味，质地温和，在饮食界占据一席之地，深受人们喜爱。随着技术的发展，工艺水平提高，粉条制作由过去的手工制作转型为现代的机器生产。利用天阳粉条机采用现代工艺加工红薯粉条适合中小规模加工，也可以用于大规模加工，其生产工艺如下（以淀粉为直接原料）:

　　红薯粉条加工的原料要求:用于粉条加工的红薯淀粉应是色泽好，无泥沙、粉渣等杂质，且无霉变异味。

　　1.和料:天阳粉条机加工红薯粉条机无须打芡，淀粉加水调成稀浆即可加工，可在配料中适量加入食用油和食盐。和料的过程可以人工做，也用搅拌和浆机来进行。

　　2.挤出成型:先将粉条机水浴箱内加满水，打开电加热器，并将温控仪调整到红薯淀粉的优秀糊化温度，用少量水和食用油擦冲一下粉条机的绞龙，筛板刷油。

　　待水箱内的水到达温度后，开动粉条机，把和好的淀粉浆加入料斗中，关闭出粉机头调节杆，让淀粉浆充分熟化，再调整调节杆，观察淀粉浆，达到熟化程度后，装上漏粉板，让熟粉团在绞龙的推力下挤出成型。注意:漏粉的过程中，要随时观察淀粉浆的熟化度，通过调节杆来控制出粉的快慢。

　　3.散热与剪切:粉条从筛板挤出后，要打开小鼓风机或风扇，出风口正对筛板，使粉条降热。随着粉条长度的不断加长，当达到一定长度时，要用剪刀迅速剪断放在接条板上。

　　4.冷却:将接条板上粉条码放起来，置于阴凉处晾3小时左右。

　　5.冷冻:冷却好的粉条在低温-5℃下冷冻。 

　　6..解冻:有自然解冻（直接晾晒）和流水解冻（于水中化冻动挑杆晾晒或烘干），后者生产出的粉丝外观更漂亮。

　　7.干燥:有自然干燥（常用）和烘干干燥（要建烘房，比较麻烦）。

　　初挂上架以控水为主，不要轻易乱动，避免碎条过多。20分钟后，轻轻将粉条摊开，占满粉竿空余位置。晾至四五成干时，将并条和下边粉条结轻轻揉搓松动使其分离散开。晾至七八成干时，将粉竿取下换方向，直至粉条中含水14%时为止。

　　8.包装:干燥后的粉条可以进行切割包装，成品出售。

　　玉米面条有韧性、弹性、久泡不散、久煮不断，与普通面条一样，可煮、炒、涮、凉拌等，口感滑爽，味道鲜美，经常食用，可以调节人体新陈代谢，增强肌体抵抗力，能有效地防止现代人鱼肉、果菜等在饮食结构中所占比例增加导致的饮食失调，减少疾病的发生。

　　天阳全自动玉米面条机组是借鉴面食机械行业内的先进技术研发而成，开创了无烟尘环保加工杂粮面条新时代，由玉米面条机和皮带输送接条机组成，生产工艺简单，采用电加热或通蒸汽加热的熟化方式，直管排线漏粉，玉米面与水等按一定比例搅拌混合成面浆，无需特殊添加剂，一次熟化成型，出来的面条条直型好，无需人工搓洗，一年四季均可生产，水、电、人工、设备投资处处节省，所产产品耐煮不断条，口感爽滑、筋道，保留玉米面条的风味。该设备更换不同原料和模具，还可生产粉条、粉丝、米粉、米豆腐等食品。

　　全自动玉米面条机组参数与价格:型号:TYG-E，生产效率:150-180公斤/小时，加热器功率12KW，主电机7.5-11KW，输送机0.75KW（调速），外形尺寸:面条机1550*500*1250mm，皮带输送机4600*1200*850mm，价格12300元/套（不含主电机和运费）。另供搅拌和浆机3280元/台。

　　天阳玉米面条为厂家直销，外地不设代理网点，欢迎用户到现场实地考察，看样定货，随时专业技术人员为您技术讲解、购机实地培训，帮您分析了解市场。不方便到厂考察用户，如选择汇款购机，我们办理物流托运，随机提供详细机械使用说明书和相关技术配方，长期负责技术咨询。