鲜活水产桂鱼批发——上海晨升食品海鲜水产批发

　　桂鱼简介

　　桂鱼，人称鳌花鱼，又名鳜(guì)鱼、鲈鱼，是我国“四大淡水名鱼”中的一种。身长扁圆，尖头，大嘴，大眼，体青果绿色带金属光泽，体侧有不规则的花斑点，小细鳞。其肉呈瓣状、味道鲜美，富含蛋白质，肉刺少，可补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损，适用于气血虚弱体质。

　　营养价值

　　1.鳌花鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳌花鱼既能补虚，又不必担心消化困难

　　2.吃鳌花鱼有“痨虫”的作用，也就是说有利于肺结核病人的康复

　　3.鳌花鱼肉的热量不高，而且富含抗氧化成分，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。

　　适用人群

　　适宜体质衰弱，虚劳赢瘦，脾胃气虚，饮食不香，营养不良之人食用；老幼、妇女、脾胃虚弱者尤为适合；有哮喘、咯血的病人不宜食用；寒湿盛者不宜食用。

　　晨升食品推荐桂鱼家常菜烹饪方法

　　清蒸桂鱼

　　原料:桂鱼（鳌花鱼）一条，红椒半个，姜，葱，料酒，盐，蒸鱼豉油，色拉油。1．桂鱼（鳌花鱼）在去鳞去除内脏后洗净，抹干水分；用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面，腌制十分钟；姜去皮切片，葱切段放入鱼中入蒸锅大火蒸十分钟（注意:是水开后放入开始计时哈！）蒸鱼的时候把一根葱切丝，越细越好！切好的葱丝放入冰水中浸泡片刻口感会更好！红椒去籽去筋切丝备用；去除蒸好的鱼去掉姜葱和汤汁；将葱丝红椒丝放在鱼上，给蒸鱼浇上豉油这一步被很多人忽略了哦！将少许色拉油倒入锅中烧热，淋在鱼上即可。

　　上海晨升食品优势:

　　1、上海晨升食品旗下有十几家门店及专业的养殖场，产品种类齐全，供货充足有保障；

　　2、上海晨升食品股东均在上海从事水产行业十余年，产品一手货源，价格竞争有优势；

　　3、上海晨升食品旗下水产行有专门的运输车队，送货上门服务，保证产品新鲜，成活率高。

　　上海晨升食品主营产品:

　　各类活鲜、冻品、冰鲜、贝壳类产品

　　产品订购方式:

　　1、可直接网上交谈订购，款到发货；

　　2、周边地区可直到旗下门店验货提货。