鲜活河鳗批发/鲜活水产——上海晨升食品

　　河鳗简介:

　　鳗鲡（mán lí）是一种降河性洄游鱼类，原产于海中，溯河到淡水内长大，后回到海中产卵。每年春季，大批幼鳗（也称白仔、鳗线）成群自大海进入江河口。鳗鲡的仔鱼体长6厘米左右，体重0.1克，但它的头狭小，身体高、薄又透明像片叶子一般，所以称为柳叶鱼。

　　营养价值:

　　在鳗鲡的肉质里，含有丰富的蛋白质、维生素A、D、E、矿物质以及不饱和脂肪酸DHA/EPA。它能提供人类生长、维持生命所需的营养成分。长期食鳗，对于强健体魄、增进活力以及滋补养颜上极有帮助，特别是孕妇与婴幼儿。与其他动物性食品比较，鳗鲡的维生素A、维生素E及脂肪中含有的多元不饱和脂肪酸等，均有较高的含量。

　　医疗作用:

　　鳗鲡的肉、骨、血、鳔等均可入药。其肉性味甘、平，有滋补强壮，去风杀虫之功效。入药对治疗肺结核经久不愈而造成的身体虚弱，结核发热，赤白带下，风湿，骨痛，体虚等症。李时珍认为:“鳗鲡所主诸病，其功专在杀虫去风”。

　　晨升食品推荐河鳗家常菜烹饪方法

　　蜜汁河鳗

　　原料:河鳗、红枣、姜蒜、盐冰糖、高汤精、黄酒、酱油、猪油。

　　做法:将河鳗洗净切花刀，锅中放入猪油,炒化后下姜、蒜垫底，将河鳗放上，放入盐、冰糖、黄酒、高汤精、红枣，冲入高汤小火炖30分钟，开盖后加入酱油再炖10分钟，大火收汁即成。

　　上海晨升食品优势:

　　1、上海晨升食品旗下有十几家门店及专业的养殖场，产品种类齐全，供货充足有保障；

　　2、上海晨升食品股东均在上海从事水产行业十余年，产品一手货源，价格竞争有优势；

　　3、上海晨升食品旗下水产行有专门的运输车队，送货上门服务，保证产品新鲜，成活率高。

　　上海晨升食品主营产品:

　　各类活鲜、冻品、冰鲜、贝壳类产品

　　产品订购方式:

　　1、可直接网上交谈订购，款到发货；

　　2、周边地区可直到旗下门店验货提货。