水煮鸡菇 水煮菌菇 姬菇 鸡菇 鸡菇菌 肉质脆嫩 味道鲜美

名称:水煮鸡菇 水煮菌菇 姬菇 鸡菇 鸡菇菌 肉质脆嫩 味道鲜美

供应商:上海白芸香农业科技有限公司

价格:面议

最小起订量:1/

地址:上海市松江区沧泾路63号

手机:13818099569

联系人:李凯   (请说在中科商务网上看到)

产品编号:148881435

更新时间:2019-11-10

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详细说明

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  鸡菇介绍

  鸡菇菌系地道菌类。产自我国西南部野生菌最适生长的地方,冬无严寒、夏无酷暑,温湿度适宜,雨量充沛,寒、热带植物

  在这里均能生长,四季常绿,年日常青。当地海拔高达2千多米,低为300多米,主体地理结构,形成了当地独特的气候。华寺僧

  人首先采摘食用的。

  鸡菇的营养价值

  就在这得天独厚的自然条件下,利用自己雄厚的生物技术开展食用菌的研究与开发。其产品鸡菇菌在同类菌种中,具有较优秀的品质,富含蛋白质和人体必须的多种氨基酸、维生素、多糖及多种人体有益元素锌、钙、铁等,特别有助于青少年、儿童的健康成长。

  鸡菇菌通过传统发酵、腌制的方法,结合现代科学的工艺手段精制而成,具是独特风味的家居、旅游、校园小食品,其品质高雅、香、鲜风格突出,深受消费者喜爱。

  鸡菇的选购

  的原材料完全是在当地可控基地的条件下生产的,做到了四大统一,一个集中。即:种源统一,由公司统一生

  产菌种,发放各基地;统一技术,将公司成熟的管理、栽培技术传授农户,确保原料优质高产;统一质量,所有

  基地种植的鸡菇菌,统一过程监控,不得使用各种激素和农药,确保鸡菇菌绝对绿色;统一收购标准,收购的鸡

  菇菌中,有公司化验室把关,凡是在种植,使用过激素和农药的产品一律拒收;集中加工,通过对鸡菇菌的拾选、

  撕制、发酵(腌制)、脱水、炸制(浸制)等工艺,做到严格要求,精益求精,在不添加味精、香精、化学防腐

  的条件下,确保鸡菇菌绿色、天然、安全上市。尤其是保持了菌肉鲜美、可口的特色,真正实现天然养身的发展

  理念。鸡菇菌的产品开发,本着传统风味和现代烹调工艺的结合,形成了有清新雅香一族(清香型)、椒香麻辣

  一族和风味鲜菇一族等三个系列家族,适应于中华南北各种人群食用。三种系列家族在食用菌种族中,各领风骚。

  鸡菇的存储

  新鲜的鸡菇在空气中容易氧化,因此买回来后要用清水洗净,放入1%的盐水中浸泡10—15分

  钟,捞出沥干放入塑料袋,可以保鲜3~5天。

  鸡菇的烹饪小技巧

  适于做汤或素炒,无论鲜品还是干品都不宜浸泡时间过长。

  鸡菇烹饪网址推荐

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