作为燃烧设备生产厂家的大科公司一直在研究热能的有效利用，其实就是研究“热”， 微观意义上讲“热”的物理实质就是物体的组成粒子的无序运动｡例如气体中分子的平移运动,固体中原予或分子的振动等等｡这类运动的强弱程度就用“温度”来表示｡所谓加热一个物体而使这个物体的温度升高,实质上就是设法使这个物体内部粒子的运动增强｡

　　其实在工农业生产和日常生活中,有许多事情都需要使某些物体的温度升高到一定范围,才能完成原定的任务｡例如,在工业生产中,为了使最后喷涂在产品表面的油漆尽快干燥,就需要加热这些油漆层,使油漆中溶剂的分子加强运动,从而挥发出油漆层｡或者使油漆的温度升高到一定范围,使油漆中某些成分发生化学变化,促使油漆层固化｡

　　农林牧副渔业的许多产品,都有干燥的要求,主要是要除去其中多余的水分｡加热这类物体,就是使吸附在表面的或进入体内的水分子的运动加强,容易挥发出去｡我们平时的煮饭和蒸馒头也都是加热米和面粉,使其中的营养成分发生变化,变成人的胃易于吸收的营养物｡总之加热是一个最常见的过程｡

　　加热任何一个物体,都必须有一个温度较高的“热源”,然后通过适当的办法把热能传递给温度较低的被加热物体｡具体到工业炉中也是如此，烧嘴燃烧燃气产生的热量经过辐射和传导，将热量传递给工件，从而达到工作要求。但要想让热量最大限度的应用，是大科公司一直努力研究的方向。