我为什么学烧腊，因为我看中烧腊店的前景

　　我是女子一枚，大家都说我为什么要挑一个这样偏向男人干的活儿来做，我想说烧腊看起来像是男人干的活，但是这并不是要用很大力气才能做的，只是给人感觉会是苦力活而已，既然不用大力气才能干的活为什么女人不能胜任呢？在我家乡，一些农家女人就很厉害啊，搬搬抬抬什么的力气活都能干，只要能赚钱，累点又算什么呢，你说是吧，可能是地区问题还是什么问题，累点苦点的工作我也不怕做，也可能是因为家境的问题，我从小就不是娇生惯养的那种，是很平凡的农村女人，我也是读过大学出来的，为什么想要学烧腊呢？因为在我家乡的镇上还没有什么烧腊店，只有两家，一家是市场档口，一家是快餐的，也不是有店面的店，就是一个明档摆出来买的那种，他们生意都可以啊，每天做出来的基本上会买完的，我也买过来吃，真的很一般啊，我就想这样子都能销完，看来这个烧腊在这个镇上市场还是很大的，所以萌生想要开一家烧腊店的想法。我在家看一家小卖部和老人小孩，小卖部生意很淡，正好我小孩读小学了，家里照顾着两个老人，老人身体也还行，只是上了年纪，所以在家看店看老人带小孩也是没办法的事情。想着有很多空余的时间想打发，刚开始在家我做过手工，就是现在一般在家的人都会领来做的手工活，但是长期做得颈椎病都要犯了，所以就把自己的想法，就是想开一家烧腊小店把小卖部结业掉的想法跟爱人说了，爱人长期在外工作的，我跟他说反正小卖部赚不了什么钱生意那么淡结了做其他的吧，他也同意我所说的，很支持我，所以我就通过在广东的亲戚帮我找学烧腊的地方，我家乡人是比较传统的，所以我想要学传统地方的烧腊，亲戚帮我找到了一家叫厨师网和宇师傅的传统烧腊基地，我相信我亲戚是用心帮我找的，所以就抽空来到厨师网和宇烧腊基地，很让我惊讶的是来到和宇师傅这里他们是做传统高端烧腊的，但是收费也是按照一般的烧腊学习价格，我是觉得我有攒到了，虽然我现在做的是烧腊小店，但是这样的高端烧腊产品必然是能帮我把生意做大啊，总之很感谢厨师网烧腊基地，也感谢和宇师傅这段时间的照顾和教授的开店知识，再次衷心的感谢。