隆江猪脚饭其味道鲜美加以本镇的特征米饭，组合成了隆江猪脚饭。肥而不腻，入口香爽，是当地一道有名的菜肴。由勤劳的隆江人把这份盛大的家园口味带到了世界各地，无论到何处都是一道有名，人人称道的美食！

　　隆江猪脚饭以其肥而不腻, 香滑爽口而著称.通过本技能资料,你能够彻底把握正宗隆江猪脚饭的窍门,提前共享越来越火的商场财气.隆江猪脚饭，遍及深圳、广州、佛山等城市的工业区、住宅区和商业区，店肆出资大致几十万，小至几千元，需要人手少，成本低，不必依赖厨师且归于技能型出资，不容易被竞争对手仿照。且隆江猪脚饭风味共同、色、香、味齐全、男女雅俗共赏，现变成小本创业的首选项目。

　　潮州卤水我国卤菜种具代表性的四川卤水和潮汕卤水，其各有所长，采用上几十种中草药卤制而成，具有营养丰厚、色泽漂亮、香气袭人、唇齿留香、回味悠长等特色

　　训练项目品种:卤猪脚，卤制鸡爪，鸡翅，整鸡，鸭头，鸭爪，半边鸭整鸭，鸭肠，鸭心，鸭肾，猪头肉，猪头皮，猪耳朵，猪口条，卤牛肉，卤猪肚等几十种卤味的制造。膏火1680元，以什物操作，通常学5天摆布便可悉数把握技能。本部包教包会。