珠海哪里有学做千里香馄钝配方

名称:珠海哪里有学做千里香馄钝配方

供应商:深圳市俏花旦餐饮管理有限公司

价格:1380.00元/个

最小起订量:1/个

地址:广州市嘉禾街道黄边南路162号

手机:18826062002

联系人:杨一帆 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:104730838

更新时间:2017-02-13

发布者IP:113.119.65.121

详细说明

  珠海哪里有学做千里香馄钝配方,广州小本创业项目馄钝技术培训,馄饨作为中国的经典面食小吃,不仅有着独特的外观和口味,更体现出了中国面食独有的文化。馄饨的制作主要就是肉馅上要用薄面皮包馅儿,学馄饨的做法亲戚是在广州厨圣坊小吃学的馄饨的做法,馄饨虽然做起来简单但还是有必要学还有多练习,熟能生巧嘛,网上的文字都是五花八门的,个人觉得很难做出皮薄肉馅多好吃的...

  课程安排

  理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

  示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:1.自己切配、清洗原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

  操作内容 :1.福建千里香馄饨香油的制作。 2.小馄饨的制作。 3.大馄饨的制作。 4.高汤的制作。 5.煮馄饨等技术。

  千里香馄饨象馄饨,我们这叫扁肉燕,一般喜庆宴席上都要用到它加上鸭蛋做成汤,叫“什锦太平燕”因为鸭蛋在我们这边的广州地方方言中是压乱的谐音,老百姓取其意代替当年红巾乱军过后的太平世界的意思,扁肉燕顾名思义就是说——是用肉做的。就连燕皮也是经过特殊加工手法把无筋的瘦肉加上红薯粉鞭打之后做成的皮,这个手艺很难,我们这边的会的人都不外传的。

  厨圣坊培训中心以一流的品质为中心,以不断研究,持续创新为前进的动力,以一切为了学员,为了学员的一切,为了一切的学员为教学宗旨,以来一个,教好一个,成就一个为目标,只要您敢相信我们,我们就一定不会让您失望!高高兴兴来学,快快乐乐做老板!