乘车路线:2号线地铁黄边站D出口即到（交通很方便）

　　​

　　精武鸭脖介绍

　　精武鸭脖是武汉最有名的小吃，源于武汉市汉口的精武路。精武鸭脖是将川味卤法改进后用在鸭脖上，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比的特点，所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃，仅在精武路一带就有十几家店。如今，精武鸭脖在全国各地随处可见，并且形成一些新的流派。

　　武汉精武鸭脖最早源于重庆，1993年，鸭脖生意在武汉兴起，2000年以后进入火爆期。从一开始，这个品牌就带着浓浓的武汉味和十足的市井气息。目前公认的武汉鸭脖发源地是汉口精武路。一条窄窄的小巷子，两边开满了鸭脖子店面，成千上百根油光红亮的鸭脖子就这么摆在摊位上，场面颇为壮观。

　　精武鸭脖经营特点

　　培训的精武鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。

　　鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为"活肉"层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，"滋溜"一声，令人颇有一种成就感。

　　最后喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验"齿留香"而余味悠长。

　　培训详情

　　培训内容 精武类: 精武全鸭    精武鸭脖    精武鸭头    精武鸭翅    精武鸭舌    精武鸭肠    精武鸭胗    精武鸭掌    精武鸭锁骨    精武半边鸭    精武鸭心    精武鸭肝    精武鸭架等 

　　辅助产品类:精武海带    精武千张    精武腐竹    精武藕片    精武面筋    精武豆油皮    精武蓑衣干子    精武千叶豆腐    精武牛皮干子    精武卤鸡蛋等

　　免费技术培训:真空干湿包装技术培训    半成品保存方法    未售完成品保存和二次销售方法等