广州新厨方食品机械有限公司是一家集生产，设计，销售为一体化的大型专业生产不锈钢厨具厂家、创建于2006年，我司主要为各大餐厅，酒家，超市，烘焙等食品商家打造合适的厨具设备、并在行业内享有盛名。其中组合豪华式厨具更是深得星级酒店的喜好。本企业在产品研发、设计上，拥有从事多年专业西厨设备开发经验的工程师；在生产管理上、产品检验、服务上有一批高素质的生产、服务队伍；配有先进的生产加工、检验设备。

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　　一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉，烧烤时食物油脂马上滴落，没有油质的反复浸润，也就是没有油质煎、炸的过程的炉子。

　　一般的都采用不锈钢来作为炉体材料，通过电子脉冲点火，使用石油液化气或是天然气的燃烧、热量来加热上面的四条独立耐高温水晶红燃气加热板再在铁板上烘烤食物。带有节能分量控制的，电子脉冲开关还可以控制火苗的大小从而控制铁板的温度，实用方便。对于燃气烧烤炉而言，这个可以从根本上减少很多油烟与及污染，原因就在于你的烧烤机器的发热主件安在什么方位。

　　电烧烤炉原理

　　一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉，烧烤时食物油脂马上滴落，没有油质的反复浸润，也就是没有油质煎、炸的过程，所以食物所含油脂较少，烧烤出的食物是真正的烧烤味道。而对于电烧这是目前家庭与及商铺和酒店最流行的，出于对食品的安全与及环保着想，电烧是性价比最高最好的。原因就在于它比太阳能的实用，同时又能基本能达到无烟效果，而油烟方面由于其结构问题，都会掉进水里边，这样就只剩下食物发热时产生的油烟，这样就能最大化减少油烟。这种设备也是目前国家大力提倡的。