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但在鸡叉骨加盟中,值得注意的事就是鸡叉骨原料的选择上,我方针对如今市场上质量参差不齐的现状提出如下几点标准:
1、肯德基风味油炸鸡叉骨加盟中,原料色泽要洁白。有很多在恒温库中冷冻了很久的鸡叉骨,颜色发红,会影响卖相和风味。
2、肯德基风味油炸鸡叉骨加盟中,原料色泽泛黄的产品也好少用,排酸不好的鸡肉,也会影响口味。
3、肯德基风味油炸鸡叉骨加盟中,原料不是肉越多越好,因为鸡叉骨加盟中商大部分是油炸工艺,对于新手肉厚的原料不容易炸熟,反而会影响消费者的满意度。
4、肯德基风味油炸鸡叉骨加盟中,原料当然也不能太瘦,皮包骨的东西,谁也不愿意吃。
5、鸡叉骨加盟中,鸡叉骨外形好不要太大,同样花10元钱,谁都想多买到几个,而且外形太大,骨头占的比例也大,会给消费者不划算的感觉。
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请注意:肯德基风味炸鸡全套制作技术直接转让,从原材料进货到成品制作配比、工艺,无任何保留之处。由您亲自动手操作,包教包会。无需任何高昂的所谓的“加盟费”,也
无须什么“保证金”,让您完完全全当自己的老板。为使您放心,我们实行先当面制作品尝后满意再学习。随到随学,学习时间不限,一般2-5天时间即可完全学会。肯德基风味炸
鸡的全套制作工艺,学会为止,保证能够独立操作