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苏州大自然户外烧烤 白鹭园烤全羊

时间:2017-04-05 16:44

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  面食和豆制品可以选择的有:馒头片、面包片、小烧饼、熟的小包子、豆腐块、腐竹等等,这些都是大家喜欢的食品。烤过的面食还有养胃作用,很适合胃不舒服的朋友食用。面食烧烤时大都不需要什么调料,本身的香气就已经很诱人了,不过馒头片若是刷上油,洒上椒盐,味道会更美。豆腐块和腐竹则不同,需要烧烤酱来调味。

  肉类是烧烤食品的主要原料,可以选择的有:羊肉串、羊腰串、牛肉串、鸡翅、鸡柳、鸡真等等。需注意的是肉类食品易变质,一定要选择新鲜的。可以去超市购买腌制好的成包肉串,也可以自己制作。制作时要选择新鲜肉,肉片切好后,用盐、味精、姜汁、洋葱汁等调料腌制,用竹签穿好即可备用。海鲜类可以选择:活鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等

  精心准备之后,就要找个风景如画的地方尽情享受休闲了!不过烧烤可不是简单的把食物放在火上就可以了!现场总会出现点不着炭啊、食品被烤焦之类的问题,如果不是有经验的熟手,免不了手忙脚乱。本期,小编整理了一些烧烤常见技巧,帮您解决所有烧烤技术问题!