如今，人们关注食品安全的同时，纷纷把目光投向了有机食品，除“有机蔬菜”外，还有“有机山药”、“有机牛奶”等，类别甚至扩展到饮料、茶叶、花生、蜂蜜等各种日常消费品上来。尽管此类产品比一般产品贵几倍甚至更多，但在市场上还是受到了一些人的热捧。为证明自己的有机身份，商家在其食品包装上加贴了许多花花绿绿的认证标识，有心的消费者就会发现，这些标识有直接印在包装上的编码，也有贴上去的挂涂层防伪码，很是不规范。但对于这些标识，多数消费者也是一头雾水不会分辨。

　　加贴标识标榜自己是有机食品

　　走进超市，我们可以看到，不仅蔬菜爱打“有机”牌，就连各种主食副食的标签上也都布满了“有机”字眼。什么有机小米、有机牛奶、有机鸡蛋、有机茶叶、有机紫菜等等。各种各样的食品都在打着无公害、无污染的旗号，标榜自己是有机食品，而价格则明显高于同类商品。其实，自有机产品“出道”以来，人们对它的认识并不深刻，多数人仅用“可能好”的模糊概念，至于好在何处，知者寥寥，惑者多矣。另外，为证明自己的有机身份，食品包装上还有许多花花绿绿的认证标识，但对于这些标识，多数消费者都不会分辨，有机食品价格不菲，消费者却不能做到明白消费。

　　消费者疑惑:是不是真“有机”？

　　有机蔬菜有一定的市场，但一些经常购买此类蔬菜的消费者坦言，辨识是否有机，全靠包装上的认证标识。“不会看、不太注意，看着它有就认为是吧！只是看看写着的，不会分辨。”“如果花了有机的钱，买到的却不是真正的有机蔬菜，这不坑人吗？”一些消费者提出疑问。

　　也有一些高端消费者，对“有机”概念认识的缺乏，同样导致他们在思想上并不认可这类产品。“不知道我买的是不是真‘有机’？从口味上没觉得有什么特别的，不同的只是包装盒上多了‘有机产品’的绿色圆型认证标志。

　　认证标识不具有防伪功能

　　据了解，有机食品的认证标识不具有防伪功能，而且没有编码，容易被盗用、冒用或超范围使用，给不法商贩以可乘之机。

　　按照中国有机产品认证管理办法的规定:获得有机认证的产品除了要在包装上标注国家的有机产品标识，同时要有认证机构的信息及其编号，也就是说至少要有三样标志来认定有机身份。但有些打着有机名号的食品不是缺少认证公司就是缺少认证编号。

　　即使是三样标志都齐全的产品，这认证单位和方式好像也不一样，有中绿华夏有机认证、有方圆有机认证，有直接印在包装上的编码，也有贴上去的挂涂层防伪码。

　　目前全国有20多家单位具有有机食品认证资格，而这些单位提供的有机食品认证标识千差万别，认证标准也不尽相同。

　　认证机构缺少权威认证

　　在“有机认证”管理方面，一方面消费者对于市场的认证真假难辨，信息不对称，另一方面则可能存在企业获得认证之后，对认证企业放松监督的情况。据了解，目前获得我国认监委批准的有机产品认证机构有26家，不管它们的规模大与小，它们的标识图案以及颜色来讲都不相同，这也是目前亟待解决的一个问题。有机食品的种植和生产，它是一个投入大利润少的一个产业，好些企业选择了放弃，没有形成规模化的经营。所以说有机食品是个好东西，但真正得到发展可能还需时日。

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