随着天气的逐渐转冷，稍微上了些年纪的人身体免疫力就会下降，肠胃消化也不舒畅。俗话说脾胃好，消化吸收才好，身体才健康。父母上了年纪，脾胃功能逐渐减弱，煲道健脾养胃的汤。平时跟父母难于表达的爱意，融化在浓浓的汤中，他们一定感受得到

　　猴头菇性平、味甘。利五脏，助消化；具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效。栗子是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。具有益气健脾，厚补胃肠的作用。铁棍山药补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。接下来温释就来说一下具体的做法

　　食材:猴头菇，栗子，铁棍山药，猪骨，瘦肉

　　1.栗子中倒入开水，泡一下，去膜

　　2.铁棍山药去皮切段。

　　3.猴头菇泡水。

　　4.猪骨，瘦肉，姜备好

　　5.将猪骨，姜和适量的水放入电饭锅中。

　　6.选择煲汤键按下

　　7.汤煮滚后，撇去浮沫。

　　8.加入瘦肉

　　9.加入猴头菇

　　10.煲到1个半小时，放入栗子，铁棍山药。

　　11.煲到2个小时，程序终止即可。

　　12.加盐调味即可享用。

　　小贴士:

　　1.栗子用开水烫一下很容易就能祛除膜。

　　2.猴头菇用水泡时，换几次水。否则会有苦味，汤色也不好看。

　　3.煲汤时加猪骨，同时加瘦肉，汤的味道鲜美。

　　4.一定要撇去浮沫，汤才清澈无异味。