详细说明
冬季天气寒冷,不少朋友喜欢吃甜食来御寒。那么冬季吃什么甜食呢?冬季干燥,所以此时吃的甜食应该是温润的,而甜食对于很多女孩来说都是无法抵挡的诱惑,想要拒绝甜食是一件很艰难的事情,但在享受甜食的同时又在担心体重问题,吃什么样的甜食才能不担心身体发胖呢?
铁棍山药紫薯糕
名字听起来像是两种中药材,那吃起来能好吃么?
铁棍山药中含皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素 C、碘质、16种氨基酸,还有铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素,可以提高我们自身的免疫力 ,补充其他素食所缺乏的营养物质。紫薯,又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔
二者搭配起来不仅营养健康,还不担心会发胖,铁棍山药口感细腻顺滑,再配上紫薯的香薷甜美,晶莹剔透里又带着白色的浪漫,不仅吃起来美味,看起来也是充满诱惑力。好了,说了这么多,大家一定都馋了,接下来就具体说说它的做法吧
将紫薯和山药带皮洗净,紫薯一分为二、山药切成段儿。
放入蒸锅,大火10分钟转小火30分钟至紫薯、山药熟。大家自己掌握火候,只要把紫薯和山药蒸熟就可以了。
紫薯中加入10g糖和10ml橄榄油,用搅拌机打成泥。山药中加入20g糖和10ml橄榄油,用搅拌机打成泥。
将月饼模装好花片,先用勺子挖适量的紫薯泥并按实,再填充山药泥,按实。
最后再加适量紫薯泥填满模具,压出花型即
温释有机铁棍山药,产于河南温县,是真正的垆土铁棍山药,经过有机种植,达到了国家有机标准要求,有正规的有机认证码,铁棍山药防伪标识,让你吃到真正有机的温县铁棍山药,欢迎来电咨询