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包子技术培训哪里教的比较好?
包子这种面食制品大约在魏、晋时便已经出现。但包子的原名却叫“馒头”。晋代束皙在《饼赋》中说,初春时的宴会上宜设“曼头”。这里所说的“曼头”其实就是包子。至于“包子”这个名称的使用,则始于宋代。在《爱竹淡谈薮》一书中载:“宋朝有个叫孙琳的大夫,为宋宁宗治淋病,就是用馒头包大蒜,淡豆豉,每日服三次,三日便病除,被人们视为神医。”宋代著名的大诗人陆游不仅写了《笼饼》诗称赞,对其诗亦还自作注释;其《笼饼》诗云:“昏昏雾雨暗衡茅,儿女随宜治酒肴,便觉此身如在蜀,一盘笼饼是豌巢,”陆游的注释为:“蜀中杂彘(即猪)肉作巢(即馅)的馒头,佳甚,唐人止谓馒头为笼饼。”由此可见,当时四川用猪肉合面做的馒头,就已经很有名了。
包子是大众食客早餐首选,也因包子的馅料可选择性比较多,味道出众且消费者认可,所以市面上大多数包子店生意比较红火,也因开包子店经营模式简单,创业省心省力且成本投入小,所以当前不少创业者都有开包子店的意向,不过要开包子店必然需要掌握一定技术,才能够制作出大众食客喜爱的包子小吃,那么包子技术培训要多少钱?去哪里学习好呢?
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