菏泽煲仔饭技术哪里有教学？

　　实体店教学，包教包会，费用低，是您自主创业很好的选择。煲仔饭属于粤菜系。煲仔饭的风味多达百余种，如腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷

　　煲仔饭种类主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等，煲仔饭的用料灵活多样，可因时、因地而异，要把煲仔饭制作得好，要讲究火候，因为米的产地不同，新旧程度不一样，吸水量也有别。

　　膳学派煲仔饭技术培训内容

　　1、煲仔饭的系统讲述；

　　2、煲仔饭原料的选购；

　　3、煲仔饭食材的预加；

　　4、煲仔饭味型确定；

　　5、煲仔饭系列味汁的调制；

　　6、煲仔饭加工的基本标准；

　　7、煲仔饭加工的工艺步骤；

　　8、煲仔饭的拌料方法；

　　9、煲仔饭系列调味的须知与运用；

　　10、煲仔饭菜品经营定价原则；

　　11、系列调味品及原料的货源渠道

　　膳学派餐饮小吃培训秉承学员满意学有所的宗旨，为你创业梦想插上动力的翅膀。民以食为天，餐饮行业是一个永远都不会淘汰的行业，想好你要做的，来到膳学派餐饮小吃培训，膳学派餐饮小吃培训助你在餐饮行业创造辉煌。

　　一对一教学模式，从原料购买到开店创业实行全方位服务。学习过程中，以实践操作为主，理论为辅，给学员自主练习时间，同时老师从旁指导。我们始终相信好的厨师是练出来的。同时学员毕业后我们也提供就业机会与创业指导，三年跟踪服务，终身技术升级。

　　膳学派问答为您解忧:

　　问:我在外地，不想去学校学习怎么办？

　　答:我们膳学派可以给您视频教学的，但是如果您是零基础或者接受能力比较慢的，我们还是建议您来学校学习，详细记录一下师傅讲的每个细节和要点，这样也能在实操过程中发现不足之处，及时改正。

　　膳学派培训优势:

　　优势:设备先进，与时俱进

　　现在人工成本大大提高，公司在每一种小吃餐饮项目上都尽量优化制作过程，不但提高口味，还能节省人工，教学设备先进齐全。