青岛凉拌菜技术培训哪里种类多？

　　凉拌菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。

　　膳学派凉拌菜技术培训内容:

　　1、凉拌菜的系统讲述;

　　2、凉拌菜原料的选购;

　　3、凉拌菜食材的预加工;

　　4、凉拌菜味型确定;

　　5、凉拌菜培训味汁的调制;

　　6、凉拌菜加工的基本标准;

　　7、凉拌菜加工的工艺步骤;

　　8、凉拌菜的拌料方法;

　　9、凉拌菜培训调味的须知与运用;

　　10、凉拌菜菜品经营定价原则;

　　11、培训调味品及原料的货源渠道;

　　12、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

　　膳学派餐饮小吃技术培训，是国内专业的小吃培训中心，创业培训基地。以特色川味美食为主题，远程教学，带您进入致富之路，学一技之长，改变命运。专为想创业而迷茫的人规划蓝图，让您在创业的路上不走弯路，给自己的命运作一次选择的机会。

　　膳学派餐饮小吃技术培训本着诚信、务实、创新的企业精神，自成立以来，深受社会和学员好评。膳学派餐饮小吃技术培训是青岛地区规模较大，学员亲自动手操作时间较多，实力较强，学员满意度较高的餐饮技术培训公司。

　　膳学派问答为您解忧:

　　问:我在外地，不想去学校学习怎么办？

　　答:我们膳学派可以给您视频教学的，但是如果您是零基础或者接受能力比较慢的，我们还是建议您来学校学习，详细记录一下师傅讲的每个细节和要点，这样也能在实操过程中发现不足之处，及时改正。

　　膳学派培训优势:

　　优势:设备先进，与时俱进

　　现在人工成本大大提高，公司在每一种小吃餐饮项目上都尽量优化制作过程，不但提高口味，还能节省人工，教学设备先进齐全。