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高档餐馆桌椅故障维修如下
古代席地而坐，原没有椅子。《诗经》中有“其桐其椅”句，“椅”即“梓”，是一种树木的名称。椅子的起源，一般采用以下两条记载:宋人高承《事物纪原》引《风俗通》说:“帝好胡服，景师作胡床，此盖其始也，今交椅是也。”《后汉书.五行》载:“灵帝好胡服、胡帐、胡床、胡坐、胡饭.....京都贵戚皆竞为之。”
依据这两段记载，椅子的出现当在汉灵帝时期，其前身是汉代时由北方传入的胡床。南北朝时出现了四条腿的扶手椅，唐代中期以后，因椅子逐渐增多，椅子才从“床”的名称中分离出来，始有椅子之称。现代所见古代椅子，都是明清的椅式，主要有靠背椅和扶手椅两类，具有鲜明的时代特征。
一，交椅维修
交椅，原始古代北方少数民族折叠坐具，叫胡床亦称“交床”、“交椅”、“绳床”，可以折叠，便于携带。
这种椅子的结构上很像马扎，摆放时，采用方框形结构制成的椅腿，沿一个铁轴拉开，呈交叉状而得名。交椅有圆弧形的靠背及扶手，从高到低一顺而下，坐靠时可使人的臂膀都倚着圈形的扶手，十分舒服；座面是软屉，椅腿可以折叠，下面有放脚的踏床。
交椅在南宋时就已经制作相当完善。交椅在元明时仍然流行。使用时，交椅摆成八字方位，宾主对坐；也可在大堂正中放一把交椅，左右两侧摆放一至数把交椅。到清代中期，由于其他椅子的流行，这种可折叠的交椅便不再流行。交椅的圆弧形的靠背及扶手，对木材的纹理选用要求很高，讲究者是三拼（即用三条弧形的木，用楔钉榫连成的），一般为五拼。
二， 圈椅维修
圈椅是因靠背与扶手相连成圈形而得名，是交椅的改进。圆婉优美的椅圈通过后立柱，从高到底一顺而下，成为扶手。靠背板向后凹曲。
圈背连着扶手的扶手椅，圈背和扶手从高到低一顺而下，坐靠时可使人的臂膀倚着圈形的扶手，十分舒适。造型圆婉优美，体态丰满劲健，是我国独具民族特色的椅子样式之一。一般陈设在正屋八仙桌的左右两侧（注意放法，不是正对着放）。
圈椅是交椅的改进。圆婉优美的椅圈通过后立柱，从高到低一顺而下，成为扶手。靠背板向后凹曲。坐靠时，人的臂膀倚在圈形的扶手上感到十分舒适。从结构上看，四条圆腿略为四挖，前腿的上端叫“鹅脖”承托扶手。扶手下装有向外弯曲的联帮棍（又叫“镰刀把”）；座下装壶门券口牙子；腿跟处装有不在同一平面上的管脚枨，叫步步高管脚枨。圈椅在明代曾称为“太师椅”。
三， 轿椅维修
式样和圈椅相似，惟腿足很短。使用时要加上盘底，穿上轿杆，抬起来行走用。轿椅也有摆在室内使用的，但靠背的后仰角度较大，座心为软屉。
四， 靠背椅维修
没有扶手的椅子都是靠背椅。靠背椅的形制简单，故式样不多。不同的椅式主要是“搭脑”和“靠背”的不同。例如，比灯挂椅的后背宽的椅子叫“一统碑”椅，言其像一座碑碣，南方民间亦称“单靠”。
灯挂椅:靠背椅式样之一，其搭脑的两端挑出，很像江南农村竹制油盏灯的提梁而得名。
梳背椅:靠背椅式样之一，因椅子的靠背采用圆梗均匀排列而得名。
屏背椅:靠背椅式样之一，因把椅子的靠背做成屏风式而得名，常见有“独屏背”和“三屏式”等。
五， 扶手椅维修
扶手椅有两种形制，其一是南官帽椅，北方地区称为玫瑰椅，南方地区称为文椅，形制矮小，后背和扶手与椅座垂直；其二是四出头官帽椅，官帽椅是以其造型类似古代官员的帽子而得名。
六，明式四出头官帽椅
四出头官帽椅是明式扶手椅的典型式样之一，这种椅子的“搭脑”两端出头，扶手的前端也出头，所以叫“四出头”。“官帽”是“搭脑”的形状，为正中削出斜坡，向两边呈八字形微微下垂，然后又挑起，两端出头，形似官帽。
四出头官帽椅最大的特点是背板多为“S”形，且多用一块整板制成，造型朴素大方，圆形立柱与后腿一木连做，两扶手正中下接连帮棍，以下粗上细直立，人坐在椅上比较舒适，符合人体功能学，是
七，明式南官帽椅
南官帽椅是明式家具中椅子的代表式样之一，因流行南方，故在“官帽椅”前加一个“南”字，以示区别。南官帽椅和“四出头官帽椅”的区别是“搭脑”的两端和两个扶手的前端均不出挑。
南官帽椅从造型上看，不如四出头式大方，但南官帽椅在装饰手法上比较容易发挥，可以采用多种形式装饰椅背及扶手，用材可方可圆，可曲可直。一般来说，南官帽椅要比官帽椅的年代要偏晚一些，到后来还出现了两出头南官帽椅。
八，明式玫瑰椅
、又名“文椅”，椅子来源不详，玫瑰椅在形制上有三个基本特点:一是靠背和扶手与椅座均为垂直相交；二是靠背较低，仅比扶手略高一点，不高出窗沿能靠窗台摆放；三是因靠背的装饰图案不同和采用不同的牙子而有多重样式。