设备特点

　　蒸汽夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅，采用双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热，通过高压蒸汽跟锅内物料进行热交换。本产品锅体为一次冲压成型的半球不锈钢锅体，夹层锅具有受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。比传统炒锅结实耐用，受热均匀，易于操作。

　　适应范围

　　蒸汽夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于畜牧业、大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

　　价格说明

　　盛华机械生产的设备除压力容器特殊要求规定的地方，其他可按您要求加工定制，根据材质不同、价格有所不同。

　　（1）价格问题:应型号不同配置有所不同，价格以盛华机械有限公司实际报价为准！

　　（2）设备问题:所有的商品在我公司发货之前都进行严格质检，确保无任何问题才发货！

　　（3）设备图片:图片均为实物拍摄，但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差，请谅解

　　（4）设备属性:下单之前或者购买之前请咨询您需要的设备型号、功能、规格尺寸等，以便确认您所购买的是适合您的设备。

　　如果您对本设备有什么疑问，请与我们进行进一步联系，获取更多信息，盛华机械热诚欢迎您的来电！

　　蒸汽夹层锅的操作规范

　　1 、使用蒸汽压力，不得长时间超过额定工作压力。

　　2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水 器，应始终将阀门打开;如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸汽溢出时再将阀门关小， 开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

　　3、 对安全阀，可根据用户自己使用蒸汽的压力，自行调整。

　　4、 蒸汽锅在使用过程中，应经常注意蒸汽压力的变化，用进汽阀适时调整。

　　5、停止进汽后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。

　　6 、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油。