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　　食品杀菌锅是一种压力容器，在出厂之前都会做多方面的鉴定以及实验，高温杀菌设备真正出厂的时候需要有出厂资料名录:过程设备计算书、铭牌复印件、竣工蓝图、安全性能监督检、产品质量证明书、压力容器产品合格证、压力容器产品数据表、水产品杀菌锅压力容器外观及熟食高温杀菌锅几何尺寸检验报告等等这些都是配备齐全的。

　　食品杀菌锅是采用高温高压的热水作为加热介质，对包装成形的食品进行快速杀菌或分段式杀菌。由于采用使食品包装物在杀菌设备的加热介质（热水）高速喷淋或喷射于食品或食品包装物回转与热水喷淋同时进行，使食品包装物迅速均匀受热，水产品杀菌锅大大缩短受热时间，从而进行高温短时间杀菌或分段式自动控制杀菌，这样可使包装食品保持最佳风味、色泽与品质，使热对食品物料的影响程度减少到最低程度，保证产品质量。 本系列设备适用于肉食类、熟食高温杀菌锅水产类、蔬菜类、素食类、禽蛋类。汤汁类、盒饭类、保健食品类等。

　　食品杀菌锅广泛应用于肉类、水产品杀菌锅蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。熟食高温杀菌锅适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要。

　　产品保修期为十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。