鱼豆腐又称油炸鱼糕，以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成，因其具有金黄色的良好外观，而且能消除腥臭味，受到消费者的青睐。食之香郁，富有弹性，且营养丰富，是火锅、炒菜、麻辣烫的好材料。

　　鱼豆腐油炸机适合于炸辣猪肉丝、炸鸡爪店、快餐店、食堂、连锁店、超市、中、小型油炸食品加工企业，广泛应用于肉类、水产、蔬菜、面食等食品的油炸加工，以电为加热能源操作简单，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观无黑渣，而且提高了产品质量，延长货架期。

　　鱼豆腐油炸机特点:

　　采用油水混合技术，自动过滤残渣，可延长换油周期，大大降低用油成本。  

　　整机采用优质不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用。 

　　采用智能型数字显示温控器，方便实用。 

　　采用自动控温，有效分离劣质油，安全易清洗维修方便。 

　　设有超温保护装置，让您放心使用。