详细说明
本机的U型锅体,锅体及表面接触部分均采用优质304不锈钢制造,易于清洗,符合食品卫生要求。 全封闭槽形锅体,夹套采用电磁、电加热导热油、燃气、蒸汽加热等加热方式,受热面积大,热效率高,适合不同物料对温度和升温速度的要求。
详细说明:
诸城市茂新机械有限公司专业生产固体颗粒炒锅,厂家直销,质量有保障。
本机的U型锅体,锅体及表面接触部分均采用优质304不锈钢制造,易于清洗,符合食品卫生要求。
全封闭槽形锅体,夹套采用电磁、电加热导热油、燃气、蒸汽加热等加热方式,受热面积大,热效率高,适合不同物料对温度和升温速度的要求。
无段变速与蜗轮、减速机的组合传动,增大了横轴搅拌的力矩。
采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器,在物料的翻滚搅拌过程中,搅拌器与锅体的全方位充分接触,确保了无搅拌死角。
锅体的开盖、卸料、复位采用气压、机械传动控制,操作极为方便。
锅体顶部抽真空,真空炒制可降低炒制温度,特别适应于热敏感原料的炒制,避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。
提高了炒制效率,并降低能耗,缩短了炒制时间。
采用液压、 机械传动控制锅体的开盖、卸料、复位,极为方便操作。
产品特性:
1.易控制,操作安全
2.易维修、清洗,洁净卫生
3.耐高温(适于高温加热)
4.搅拌/混合均匀
5.精确控热/温(采用SWC物控系统)
6.速度可调控
7.耐腐蚀(采用304不锈钢)
8.节能环保
9.适用于豆馅、调味食品、水产品、蔬菜、果酱、汤类的搅拌加热
设备用途:
适用于莲蓉、水果蓉、豆陷、枣泥、酱料等物料搅拌混合加工以及其他高粘度物料煮制生产。