多头行星搅拌锅，可选择燃气、电磁等加热方式。 适用于炒制各种蔬菜、鱼肉、调味品、药材等，常用于食品加工、医药制造、餐饮、烘培等行业，还可用于番茄酱、牛肉酱、火锅底料等高粘度产品的炒制。

　　详细说明:

　　设备名称:多头行星搅拌锅，可选择燃气、电磁等加热方式。

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　　设备型号:普通型号为400L、500L、600L，特殊型号根据客户需要另行定制。

　　适用范围:适用于炒制各种蔬菜、鱼肉、调味品、药材等，常用于食品加工、医药制造、餐饮、烘培等行业，还可用于番茄酱、牛肉酱、火锅底料等高粘度产品的炒制，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

　　多头电磁搅拌炒锅

　　工作原理:采用磁场感应涡流加热原理，它利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。

　　PLC特点:电磁炒锅整个生产过程全部由德国西门子PLC智能化控制和全自动德国西门子触摸屏人机界面。

　　设置多阶段炒制配方工艺，根据不同物料的属性可以存储炒制温度、炒制时间、炒制转速、炒制功率等工艺，杜绝人工操作的误差。

　　自动测温:可全过程温度测控，数字显示，精确度高，稳定可靠。

　　多头燃气搅拌炒锅

　　搅拌方式:特殊的行星搅拌方式搅拌彻底更均匀，360°无死角搅拌。

　　搅拌变频调速，刮板独特，采用公转加自转方式，混料更均匀，刮锅更彻底，可有效地控制某些物料糊锅问题。

　　升降方式:液压升降——目前最先进的升降方式，方便安全。

　　出料方式:液压出料——自动翻锅倒料，也可手动蜗轮翻锅出料。

　　使用安全:保证控制箱、电机、机械部件有效联动，绝对不会出现失误动作，机器不会因为人为操作的失误出现损坏，保护了出厂的机器始终处于有序工作状态，使用户放心、厂家安心。

　　本设备内外锅体及表面接触部分均采用优质304不锈钢制造，易于清洗，符合食品卫生要求。

　　采用独特设计的四头搅拌桨叶，搅拌充分，锅内无搅拌死角，可调整搅拌速度，并且自转与公转同步按比率运行，能增强独特的炒制效果。

　　燃气、电磁加热供热，升温迅速，温度可控。

　　电磁加热更加节能环保，比普通电加热式节电20%—30%。

　　内锅体采用碟形封头，自动冲压成形，精细焊接工艺。

　　设备用途:

　　适用于炒制各种蔬菜、鱼肉、调味品、药材等，常用于食品加工、医药制造、餐饮、烘培等行业，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。