本设备锅体为一次冲压成型的半球体304不锈钢锅体，整体圆度误差小。 搅拌方式采用特殊的行星搅拌，搅拌器公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。 整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。

　　详细说明:

　　产品特点:

　　本设备锅体为一次冲压成型的半球体304不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象，且易于清洗，符合食品卫生要求。

　　采用电磁、电加热导热油、燃气、蒸汽加热等加热方式供客户选择，受热面积大，热效率高，适合不同物料对温度和升温速度的要求。

　　搅拌方式采用特殊的行星搅拌，搅拌器公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。

　　整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。

　　产品用途:

　　适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业（果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥）、肉制品熟食加工业（卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱）、调味品业（火锅底料、方便面酱料、香其酱）、糖果业（果酱、糖料）、蔬菜玉米加工业（香菇酱、辣椒酱）、酒店用品及快餐（食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥）等食品加工业。

　　技术参数:

　　锅体容积 锅体直径/mm 电机功率 搅拌形式 起臂/翻锅形式 尺寸（长*宽*高）/mm 加热形式

　　100         800 1.5 行星/刮底 手动/蜗轮蜗杆 1300*1200*2200 电磁、蒸汽、电加热导热油、燃气

　　200L       900 1.5 行星/刮底 手动/蜗轮蜗杆 1400*1300*2200 电磁、蒸汽、电加热导热油、燃气

　　300L      1000 1.5 行星/刮底 手动/蜗轮蜗杆 1500*1400*2200 电磁、蒸汽、电加热导热油、燃气

　　400L      1100 2.2 行星/刮底 手动/蜗轮蜗杆 1700*1600*2200 电磁、蒸汽、电加热导热油、燃气